Wasabia japonica
Dansk: Stor wasabi.Bruges i sushi. Af jordstænglerne fremstilles en ekstremt, stærk pasta, som gir ”luft i næsen” pga. indholdsstoffer svarende til stoffer i sennep og chili. Brug de grønne blade som salat eller giv dem et hurtigt opkog i sojasovs. Dyrkning: Hold planten permanent fugtig. Tåler temperaturer ned til frysepunktet.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
